Noedels met paksoi en geroerbakt vlees
Noedels met paksoi en geroerbakt vlees
Categorie:
E-mailadres
AfdrukkenSimilar recipes
Bereidingstijd
Ingrediënten
Voor 2 Person(s)
Ingrediënten
- 150 gram volkoren noedels
- 200 gram hamlappen
- 1 paksoi
- 1 stukje (ter grootte van een duim) gemberwortel
- 0.5 Spaanse peper
- 2 (rode) uien
- 2 eetlepels olie
- 1 eetlepel sojasaus of ketjap manis
- limoen- of citroensap
Noedels met paksoi en geroerbakt vlees Werkwijze
- Bereidingswijze:
- - Schil het stukje gember en rasp het grof en snijd de Spaanse peper in smalle ringetjes.
- - Maak de uien en de paksoi schoon, snijd de uien in snippers en de paksoi in repen.
- - Kook de noedels in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking.
- - Snijd het vlees in smalle reepjes.
- - Verwarm de olie in een wok of braadpan en roerbak het vlees hierin bruin.
- - Fruit de ui, de peper en de gember mee.
- - Voeg de paksoi toe en roerbak de groente in enkele minuten gaar.
- - Maak het geheel op smaak met de sojasaus en een beetje limoen- of citroensap.
- - Serveer de noedels apart of meng alles in de pan.