Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui, snijd de bittere kern uit de witlof en snijd de witlof in stukjes.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, ham, witlof en kruiden.
- Schep de witlof en ham in een ingevette ovenschaal.
- Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de witlof. Giet de room over de ovenschotel en strooi de geraspte kaas er overheen.
- Zet de witlofgratin ±25 minuten in de oven.